Technische Besonderheiten in der Obstveredelung

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Einfache Technische Hilfsmittel um köstliche Produkte aus Obst prodzieren zu können.

Aufbauend auf dem Wissen und der Erfahrung unserer Vorfahren setzen wir bei der Herstellung unserer Produkte langjährig erprobte Methoden und Verfahren unter ständiger Anpassung an neueste Erkenntnisse und Entwicklungen ein.

Als technisch sehr interessierte Landwirte sind wir ständig auf der Suche nach Geräten und Maschinen die einen Beitrag zur Qualitäts- bzw. Effizienzsteigerung liefern können.

Immer wieder versuchen wir einfache technische Hilfsmittel selbst zu entwickeln und in der Praxis einzusetzen.

Folgende selbst entworfene Hilfsmittel setzen wir bereits erfolgreich ein:

  •   Acetator - ein Essigfermenter

  •   Pasteurisator mit anschließender Rückkühlung

  •   Gegendruckabfüller für Cider und Frizzante

Derzeitige Entwicklungen:

  •   Inline - Karbonisierungsanlage

Die Entwicklung dieser Gerätschaften erfordert einerseits umfangreiches Basiswissen bezüglich der biologischen und technischen Zusammenhänge sowie handwerkliches Geschick. Umfassende Recherchen in Fachliteratur und im Internet liefern das entsprechende Know-how. Oft sind ein langer Atem und entsprechende Geduld Grundvoraussetzung für die Erlangung der Praxisreife der Entwicklungen.

Ein entsprechender Forschergeist und der Spaß an der Sache sind Antrieb und Motivation für diese Entwicklungsarbeit.

Know-how Transfer

Wir planen, unsere Entwicklungen zukünftig auf dieser Seite näher vorzustellen.

Die Obstveredler