Abendrot
Unsere Philosophie
Wer aufhört, besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein.

Seit Generationen erfreuen wir uns an der Arbeit in und mit der Natur.

Vordringliche Motivation für unser Tun und Handeln ist die Erfüllung an der Tätigkeit.

Überzeugt vom Grundsatz: „Nur was man gerne tut, macht man gut“ versuchen wir unsere Liebe am Tun mit der Schaffung von Erzeugnissen bester Qualität zu vereinen.


Die nachhaltige Nutzung und der Schutz der natürlichen Ressourcen sind uns wichtige Anliegen.


Mit der ungezwungenen Einbindung unserer Kinder in den Produktionsprozess versuchen wir ihr Verständnis für natürliche Abläufe und die Achtung vor der Schöpfung zu erwirken.


Durch konsequente Beachtung der selbst definierten Qualitätskriterien steuern wir unser Handeln zielgerichtet. Übergeordnetes Ziel ist die Schaffung von qualitativ hochwertigen Naturprodukten.


Das reichhaltige Angebot der Natur an Früchten unserer Region stellt die Basis für unsere Produkte dar. Sonnengereiftes Obst biologischen Ursprungs aus extensiver Bewirtschaftung findet Verwendung für unsere Erzeugnisse. Daraus versuchen wir qualitativ hochwertige Produkte für den Eigenbedarf, auch für Freunde und Alle die es noch werden wollen zu schaffen.


Losgelöst vom Zwang von den Erträgen unseren Unterhalt bestreiten zu müssen, finden wir Erfüllung in jedem einzelnen Arbeitsschritt auf dem oft langen Weg zu unseren Produkten.


Aufbauend auf dem Wissen und der Erfahrung unserer Vorfahren setzen wir langjährig erprobte Methoden und Verfahren unter ständiger Anpassung an neueste Erkenntnisse und Entwicklungen ein.


Durch die wiederholte Teilnahme an Verkostungen und Prämierungen stellen wir uns dem Vergleich mit anderen Produzenten. Das fachkundige Urteil unabhängiger Verkoster ist uns sehr wichtig und stellt die Basis für unser stetiges Streben nach Qualitätssteigerung dar.


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